Corossol, ti-coco, cachiman, maracuja, bilimbi, vous avez déjà entendu parler de ces fruits mais vous ne savez pas à quoi ils ressemblent ?
Pani problem, je vous propose aujourd'hui de partir à la découverte des fruits des Antilles.
125 espèces fruitières sont présentes en Guadeloupe : 8 % sont indigènes de la Caraïbe (Petites et Grandes Antilles), 24 % sont naturalisées ou subspontanées et 68 % sont cultivées. Autant vous dire que même pour un antillais, il est parfois difficile de s'y retrouver.
Heureusement, tous ces fruits ont été répertoriés et vous pouvez retrouver leur description, leur origines, leur nom latin, photos, dimensions et périodes de fructification, dans des fiches mises à votre disposition sur le site : caribfruits.cirad.fr